以前は外食することもたびたび。 でも今は、９９％、自炊の生活です。 経済的な理由がもちろん一番大きいのですが、 外食で満足できることがあまりないから。 回転寿司屋さんでガッカリした話 - 足るを知るyunbox.hatenablog.com ご飯を作るときのマイルール…

これは、韓国の友人から教わったこと。 ナムルって、手で混ぜたほうが美味しいって聞きますよね。 友人もそう言っていました。 そして、同じ味付けでも、お母さんが手で和えたほうが美味しいとも。 その友人がわが家に泊まりにきたとき。 ほうれん草の胡麻和…

ご飯 チキンカツ ジャガイモの素揚げ（カレー味） スナップエンドウ ミニトマト チキンカツは、男性陣の大好物。 とくにカレー味がお好き。 バッター液（小麦粉＋水）にくぐらせた鶏肉に、 パン粉＋カレー粉＋粉チーズ をまぶして、揚げ焼きしたもの。 私＆…