2015/06/30 の お弁当
- ご飯
- 豚こま肉の握り揚げ
- 焼きピーマン
- 人参とモヤシのオイル蒸し
豚こま肉の握り揚げは、
豚こま肉に
塩コショウ+カレー粉+バジル+片栗粉
を揉み込み、ギュッと握って揚げ焼きに。
焼きピーマンを添えた
人参とモヤシのオイル蒸しは、
人参の千切りとモヤシ(冷凍しておいたもの)をフライパンに入れ、
オリーブオイル+塩コショウ
を振って蓋をし、点火。
お醤油+ごま油+にんにく
で作っても美味しい。
モヤシは買ったらすぐに冷凍することにしている。
すぐに悪くなるから(^_^;)