足るを知る

スッキリ・凛とした生活を送りたい。日々のアレコレ。

2015/08/28 の お弁当

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  • ご飯
  • 塩さば
  • 白瓜のぬか漬け
  • オクラのお浸し

塩さばは、
いつもフライパンで焼いている。
そのほうが掃除が楽なので。

白瓜のぬか漬けは、
近所の畑の脇を通っていたら、
知らないおじいちゃんになぜか頂いた白瓜を漬けたもの。
お礼にぬか漬けを畑に持って行ったら、
今度はピーマンをいただいた。
お礼のエンドレス(笑)。

オクラのお浸しは、
軽く茹でたオクラを、ごま油+味ぽんに浸しておいたもの。
味ぽんだけでも美味しいんだけれど、
ごま油を少し垂らすと風味が良いし、しっとりする。

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