足るを知る

冷凍庫には、生のままで冷凍した青菜を常備しています。 オススメは、 キャベツの外葉 白菜の外葉 チンゲンサイ 小松菜 です。 お弁当を作っていたり、汁物を作っているとき。 「あー、もう少し緑が欲しいなあ」ということありませんか？ そんなとき、冷凍青菜は大活躍。 出来上がったお味噌汁に冷凍のままポンと入れる。 …