2015/09/11 の お弁当
- ご飯
- 豚こま肉とモヤシの炒め物
- 切り干し大根とツナ・キュウリのサラダ
- ミニトマト
豚こま肉とモヤシの炒め物は、
醤油+母の味+黒胡椒+片栗粉
を揉み込んだ豚こま肉を、モヤシと炒めたもの。
切り干し大根とツナ・キュウリのサラダは、
水でざっと洗った切り干し大根に、
ツナ缶(油ごと)+塩もみしたキュウリ
を和えたもの。
こちらは調味せず、このまま。
ツナ缶の油と塩もみキュウリの塩気で十分。
ツナ缶はいつも、ノンオイルではなく油がしっかり入ったものを買う。
その油も調味料として使用するので。