2015/09/01 の お弁当

---

• ご飯
• 秋鮭の唐揚げ
• ピーマンの塩コショウ炒め

---

秋鮭の唐揚げは、
酒＋塩コショウ
で味付けした鮭に小麦粉をはたいて、
揚げ焼きしたもの。

ピーマンの塩コショウ炒めは、
赤ピーマン・緑ピーマンに
塩コショウ＋オリーブオイル
をまぶしてから蓋をして点火。
蒸し焼きにした後で、蓋を開けて水気を飛ばしたもの。