2015/07/21 の お弁当
- ご飯
- サーモンとジャガイモの揚げ焼き
- 切り干し大根のサラダ
サーモンとジャガイモの揚げ焼きは、
塩コショウしたサーモンとクシ切りしたジャガイモに小麦粉を叩き、
揚げ焼きしたもの。
ちょっとレモン果汁をかけて入れた。
切り干し大根のサラダは、
水で戻した切り干し大根に、
千切りして塩もみしたきゅうりと人参、
千切りしたロースハムを混ぜ、
昆布醤油+酢+砂糖 で調味したもの。
一晩置いて味が染みたものが好き。
サーモンとジャガイモの揚げ焼きは、
塩コショウしたサーモンとクシ切りしたジャガイモに小麦粉を叩き、
揚げ焼きしたもの。
ちょっとレモン果汁をかけて入れた。
切り干し大根のサラダは、
水で戻した切り干し大根に、
千切りして塩もみしたきゅうりと人参、
千切りしたロースハムを混ぜ、
昆布醤油+酢+砂糖 で調味したもの。
一晩置いて味が染みたものが好き。