足るを知る

スッキリ・凛とした生活を送りたい。日々のアレコレ。

2015/06/10 のお弁当

食-お弁当食

f:id:yunbox:20150611064706j:plain

ご飯
ゆで豚とキャベツの味噌ダレあえ
トマト(乾燥バジル)

ゆで豚とキャベツの味噌だれあえは、
フライパンに酢を少々入れた湯を沸かして、
キャベツ→豚肉
の順で茹でてざるにあげ、水気を切ってから
味ぽん＋味噌＋梅肉
のタレを絡めたもの。

ちなみに梅肉は、コレ↓を愛用。

桃屋梅ごのみ 105g

posted with カエレバ

桃屋

Yahooショッピング

梅だけでなくてかつお節や昆布も入っているから、とても美味しい♪
主人の大好物。

トマトにはオリーブオイル＋塩＋乾燥バジル＋レモン果汁
で味付け。