足るを知る

スッキリ・凛とした生活を送りたい。日々のアレコレ。

2015/09/01 の お弁当

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  • ご飯
  • 秋鮭の唐揚げ
  • ピーマンの塩コショウ炒め

秋鮭の唐揚げは、
酒+塩コショウ
で味付けした鮭に小麦粉をはたいて、
揚げ焼きしたもの。

ピーマンの塩コショウ炒めは、
赤ピーマン・緑ピーマンに
塩コショウ+オリーブオイル
をまぶしてから蓋をして点火。
蒸し焼きにした後で、蓋を開けて水気を飛ばしたもの。

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