2015/08/17 の お弁当
- ご飯
- 豚切り落とし肉の握り揚げ
- きゅうりとオクラのぬか漬け
豚切り落とし肉の握り揚げは、
豚肉+酒+醤油+ニンニク+生姜+片栗粉
をモミモミしてしばらく置いておき、
フライパンで揚げたもの。
きゅうりとオクラのぬか漬けは、
自宅で漬けたぬか漬け。
オクラ、美味しい〜♪
漬ける前に、爪楊枝でプスプスと穴を開けるようにしている。
祖母がそうしていたので。
写真を取ると、バランスの偏りがよく分かる。
んー、ミニトマトを切らしていたので、赤がなくてイマイチ。
この後、梅干しをのせた(^_^;)