足るを知る

スッキリ・凛とした生活を送りたい。日々のアレコレ。

2015/06/22 の お弁当

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  • ご飯
  • チキンカツ
  • ジャガイモの素揚げ(カレー味)
  • スナップエンドウ
  • ミニトマト

チキンカツは、男性陣の大好物。
とくにカレー味がお好き。
バッター液(小麦粉+水)にくぐらせた鶏肉に、 パン粉+カレー粉+粉チーズ をまぶして、揚げ焼きしたもの。
私&娘はササミで作ったものが好きだけれど、
主人&息子は、がっつりもも肉で作ったものが好き。

スナップエンドウは、お味噌汁を作るときに茹でたもの。

yunbox.hatenablog.com

うちでは塩では茹でず、出汁で茹でます。
味付けもなし。そのまま食べます。

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