足るを知る

スッキリ・凛とした生活を送りたい。日々のアレコレ。

2015/06/10 の お弁当

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  • ご飯
  • ゆで豚とキャベツの味噌ダレあえ
  • トマト(乾燥バジル)

ゆで豚とキャベツの味噌だれあえは、
フライパンに酢を少々入れた湯を沸かして、
キャベツ→豚肉
の順で茹でてざるにあげ、水気を切ってから
味ぽん+味噌+梅肉
のタレを絡めたもの。

ちなみに梅肉は、コレ↓を愛用。

梅だけでなくてかつお節や昆布も入っているから、とても美味しい♪
主人の大好物。

トマトには オリーブオイル+塩+乾燥バジル+レモン果汁
で味付け。

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