カレーにオススメのスパイス♪
我が家の娘、カレーはバーモントカレーの甘口限定です。
辛いのは苦手。食べられない。
なので、辛いのが大好きな私＆主人＆息子は、
別でスパイスをかけて食べています。
そんな我が家のオススメのスパイスは、次の２つ。
1.ほぼ日の「カレーの恩返し」
知る人ぞ知る、「ほぼ日」で出しているスパイス、カレーの恩返し。
友人からもらったのがキッカケで食べてみたら、その美味しさにびっくり！
このスパイスでカレーを作ると娘は食べられないため、
出来上がったカレーにふりかけて食べていました。
もうね、バーモントカレーの甘口が、本格的なカレーに大変身！！
ただ、そこらへんのスーパーで買えないのが難点。
2.ハウス食品「ホットガラムマサラ」
２つめは、そこらへんのスーパーで買える「ホットガラムマサラ」。
実は今日、初めて買って使ってみたのですが、
この辛さにびっくり！
主人なんて、「どうせそんなに辛くないよ〜」なーんて言いながらパッパとふりかけちゃって、
その後、汗をダラダラとかきながら食べていました^^;
お値段お手頃なのに、しっかりとスパイスの香りがして、美味しい。
他のスパイスも使ってみたことがあるのですが、
我が家にはこの「ホットガラムマサラ」が一番会うみたいです。
常備決定！ようやく定番が決まりましたよ。
