ワサビとカラシは粉を愛用
冷蔵庫に常備しています。
ワサビとカラシ、チューブは買ったことはありません。
母がずっとそうでした。
缶だと保存期間が長くて、風味が落ちない。
そして、お買い得!
どちらも、
少量の水で練って使っています
粉わさび。
練りたては鼻の奥にツンツンくるほど。
粉からしはおでんの時や、
辛子じょうゆを作るときに重宝しています。
調味料としても重宝しますし、
チューブのものより使い勝手がいい。
冷蔵庫への常備、オススメです(^^)
↓このレシピ、夏の我が家の定番です!ありがとうございます!