パーコレーターでコーヒーをいれる

キャンプだけでなく、お家でもお役立ちです♪

我が家で活躍しているのは、このパーコレーター↓

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 18-8ステンレス製パーコレーター6カップ M-1224

パーコレーター、憧れていたのです。

寒い山で、シングルストーブで沸かしたてのコーヒーを飲む。

そんな写真を見て以来、

いつか、パーコレーターで入れたコーヒーを飲みたいと思っていました。

昨年、セール品（１３００円）になっていたパーコレーターを購入。

買ってから、

自宅のIHでもお湯を沸かせることに気づきました。

さっそく、説明書通りにチャレンジ！期待でいっぱい！！

ですが。

美味しくない(;_;)。

そこで、ネットで使い方を検索し、素敵なページを発見しました。↓

アウトドアでおいしい珈琲（コーヒー）を！ パーコレーター・ファン

このページで教えてもらって、

再度チャレンジ！

ドリップ式に比べたら味は落ちるかもしれませんが、

それでも美味しく入れることができました。

我が家の使い方は、

1. お湯を沸騰させる。
2. フィルターに粗挽きのコーヒー粉を入れ、パーコレーターにセット。
3. 火力を弱火にして、８分

です。

主人が濃く出たコーヒーが好きなので、抽出は８分。

説明書やHPでは４分～６分となっていますので、

ちょっと長めかな。

じわじわとコーヒーの香りが立ってくるのが嬉しいです。

アウトドアでは、ドリップ式だとすぐに冷えてしまうんですよね。

パーコレーターだと熱々のコーヒーをみんなで飲めるし、

火のそばに置いておけば暖かさをキープできます。

美味しさよりも、雰囲気とあたたかさを感じるための道具だと思います。

ちなみに冬の間は、

灯油ストーブでお湯を沸かしてから、コーヒー粉をセット。

IHで抽出してからフィルターを外し、

ストーブの端っこであたため続けてます。

ちょこちょこコーヒーを注ぐことができて便利です。

灯油ストーブ派です - 足るを知る ～少ないモノで、のんびり、おだやかに～

パーコレーターが来てから、

コーヒーメーカーは友人に譲りました。

私も主人も職場にホットコーヒーを持っていくので、

毎朝、パーコレーターでいれたものを水筒にいれて持っていってます。

もし興味がある方は、

お手頃価格なパーコレーターもありますから、

試してみてはいかがでしょう？(^ ^)