足るを知る

ご飯 冬瓜と豚肉の煮物 きゅうり in ちくわ ミニトマト 冬瓜と豚肉の煮物は、 豚こま肉に塩コショウをしてフライパンで焼いた後、 冬瓜を加えて少し炒め、 ひたひたより少なめのお水＋だし粉 を入れて火を通す。 薄口しょうゆ＋お酢 で味付けし、水分がほぼ飛んだら、 最後に水溶き片栗粉を回しかけてとろみをつける。 お…