足るを知る

スッキリ・凛とした生活を送りたい。日々のアレコレ。

2015-09-11から1日間の記事一覧

2015/09/11 の お弁当

ご飯 豚こま肉とモヤシの炒め物 切り干し大根とツナ・キュウリのサラダ ミニトマト 豚こま肉とモヤシの炒め物は、 醤油+母の味+黒胡椒+片栗粉 を揉み込んだ豚こま肉を、モヤシと炒めたもの。 切り干し大根とツナ・キュウリのサラダは、 水でざっと洗った…

2015/09/10 の お弁当

ご飯 豚こま肉の酢豚風 モヤシとアオサのお浸し ジャガイモと人参の煮物 豚こま肉の酢豚風は、 平野レミさんのこちらのレシピを参考に作ってみた。 ↓ https://remy.jp/recipe/164.html いつもは豚こま肉を揚げ焼きにするんだけれど、 今日はレンジでチン。 …

2015/09/09 の お弁当

ご飯 鶏もも肉のグリル 切り干し大根のサラダ 鶏もも肉のグリルは、 オリーブオイル+レモン果汁+塩+胡椒+ローズマリー で一晩マリネしておいた鶏もも肉を、 魚焼きグリルで焼いたもの。 魚焼きグリルを使う時は、 受け皿に片栗粉+お水を入れておく。 焼…